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第一百六十章:拟定菜单

  12月28日,湖人坐镇主场迎战热火,周韶坚也为余则几人安排了比较前面的位置观看比赛。
  “这就是现场啊,比视频前观看精彩多了”余则说道。
  “是啊,现场看肯定比视频前精彩的多”张若承对着余则说道。
  第四节的比赛,约翰逊分球给了周韶坚,随着周韶坚干拔的命中,比赛落下了帷幕,最终湖人以106:107战胜了热火,这次比赛周韶坚贡献了贡献了19分7篮板8助攻2抢断2盖帽,周韶坚再次命中了自己职业生涯里的绝杀球。
  “阿坚下场比赛什么时候呀”赛后回去后余则发了个信息给周韶坚问道。
  “接下来的很多场比赛都是客场的你要看除非你飞到别的城市,主场有比赛的时候我会给你安排好位置的”周韶坚回道。
  “好的,谢谢阿坚”余则回了过来。
  “罗恩“七六三”,上次餐馆的地方装修好了吗”周韶坚连着蓝牙耳机后拨通了罗恩的号码。
  “还没呢,还要再装修半个月才能完工呢”电话那头的罗恩说道。
  “那厨房呢,装修好了吗”周韶坚问道。
  “厨房以及完工了,按照你的要求中式的厨具和西式的厨具都备好了”罗恩说道。
  “辛苦你了,那厨房能用了吗,我想在我接下来去客场比赛把人召集过来拟定一下将来餐厅要经营的菜单”周韶坚说道。
  “没问题,到时候我也来不介意吧”罗恩说道。
  “当然不介意了,正好也让帮我品尝一下菜肴看看哪些适合,明天中午就开始”周韶坚说道。
  “好的,看来我有口福了”罗恩说道。
  “希望合你的胃口”周韶坚说道。
  “那我先继续培训你的那几个同学了”罗恩说道。
  “好的,你先忙”周韶坚说完挂断了电话。
  “梦凌、雪儿,明天我们一起去个地方吧”晚上用餐的时候周韶坚说道。
  “去哪儿啊”张梦凌和雪儿问道。
  “去我们还没开张的餐厅那里,明天我们做几道菜让他们尝尝是不是以后拿来经营”周韶坚说道。
  “嗯,好”张梦凌和雪儿点头应道。
  第二天,周韶坚驾车带着张梦凌和雪儿先是去了农贸市场那边买了许多食材后去到了餐厅那边的位置,餐厅公共占地1000平方左右,总共盖了3层,一层的话是多元化经营的场所,有200平方是中式快餐自助,200平方是西式快餐自助区域,装修以简洁为主,剩下的500平方以公众聚餐为主,装修以宽敞明亮为主,剩下100平方用来当做厨房。
  第二层的话500平方用来经营下午休闲茶的地方,温馨、宽敞明亮为主,另一半的是聚会用的包厢场所,装修以时尚简约为主,第三层的话将500平方的地方改造成了食材储藏的地方,剩下的地方改造了员工的住宿场所。
  “韶坚,这个你投了多少钱进去啊”张梦凌和雪儿问道。
  “装修费的话1000万美元吧,不过买下这块地贵花了我3000来万”周韶坚说道。
  “你租好了干嘛买啊”两个女生有点抱怨周韶坚乱花钱的责怪道。
  “这样可以一劳永逸呀”周韶坚说道。
  “真怕你哪天这样乱花钱把钱用完了”张梦凌和雪儿幽怨地看了周韶坚一眼。
  “放心,我有分寸的啦,以后收过来的钱我拿百分之十剩下的百分之90你们两个自己平均分配了”周韶坚搂住两个女生说道。
  “看在你这么识相的分数再给你多拿10%”张梦凌和雪儿依偎在周韶坚的怀里说道。
  “谢谢两位女神对我这么好”周韶坚加大了搂住张梦凌和雪儿说道。
  过了一会儿,那时候加州洛杉矶分校的厨师班的人还有罗恩也过来了。
  “我和梦凌还有雪儿先是做几道菜让大家尝一下先”周韶坚说道。
  “好”其他的人应道。
  “哒哒哒”进到厨房里的周韶坚、张梦凌、雪儿三人开始忙碌了起来,过了一会儿后许多道色香味俱全的菜肴被三人制作了出来。
  “你们尝尝如何适合放在餐厅里经营吗”周韶坚将做好的菜端了上来。
  “这道番茄炒蛋、酸辣土豆丝、豆腐内丝蛋汤、水煮肉片、可乐鸡翅适合放在餐厅里经营,红烧肉的话不太适合,有些人吃不惯这种带肥的肉,但是私底下吃可以”罗恩和其他人品尝过后说道。
  “好的,我知道了,这些菜我还是会交给大家怎么制作的”周韶坚说道,一行人点头应道。
  “糕点类的菜品大家在这段时间要好好学习一下了,我和梦凌、雪儿并不擅长这块的”周韶坚说道。
  “放心,我们西式的菜肴还有糕点这块有自信心做得很好的,就是中式的菜肴要多练一下”众人说道. ......
  “我和梦凌还有雪儿会把中式许多的菜肴给大家再写上一个制作方式的,希望大家能多练习一下,到时候餐厅正式开始经营后就靠大家了”周韶坚说道。
  “周,你放心,我们一定抓紧练习”一行人应道。
  “我相信大家一定没问题的,这是入职表大家填下吧,走个形式就好了”周韶坚说道。
  “没问题”一行人开始了填起了入职表格。
  “餐厅正式开始营业后我希望大家能够团结一点,不要有勾心斗角什么的,大家都是一个团体,只有大家齐心协力餐厅才能被经营得更好,大家放心,餐厅只要走上正轨后就会有分店的,大家都有机会升职加薪的”周韶坚说道。
  “周,被你说得我巴不得餐厅马上开始经营了”一个黑人说道。
  “罗杰,心急吃不了热豆腐”周韶坚说道。
  “别和我说天朝式的道理,我听不懂”罗杰开玩笑地回道。
  “罗杰,小心周打你”旁边的一个白人开玩笑地说道。
  “放心,他不会打我的”罗杰说道。
  “周,你餐厅的名字想好了吗”罗恩问道。
  “想好了叫四海风味餐厅,顾名思义就是来自五湖四海的味道”周韶坚说道。
  “不错的名字”罗恩点头应道。
  “到时候餐厅名字的制作也麻烦你了罗恩,做两个,一个中文的,一个英文的,中文的就叫四海风味,英文的叫Allcornersoft5.2hecountry”周韶坚说道。
  “OK,没问题”罗恩应道。
  “今天先到这吧,晚上我会把制作好的菜谱发电子邮件给各位各位要记得查收喔”周韶坚说道。
  “OK”一行人应道。
  送罗恩回去,周韶坚带着雪儿还有张梦凌往自己的住宅开去。
  “雪儿、梦凌我们得再多学一些菜谱了,得让餐厅将来的菜谱变得更多才行”开车回去的途中的周韶坚对着后排的张梦凌和雪儿说道。
  “当然了”两个女生应道。
  “雪儿、梦凌,寒国那边的料理也蛮多的,我们这段时间先攻一下寒国的料理好了,等餐厅开始经营后我们也融点寒国的菜肴进去”周韶坚说道。
  “好”张梦凌和雪儿应道。
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