第462章 上翡翠白菜

  林清霞也只有对两个萌宝一点办法都没有。
  言归正传，两家的美食大赛正式开始了，先由林清霞亲自揭开了红布，只见餐桌上有一盘香煎鱼，还有红酒，甜点，看起来好高级。
  林清霞拿起旁边的一叠调制好了的酱汁浇在了香煎鱼上，一边说道：“这条鲫鱼是从山上溪流里抓到了，要谢谢桥恩帮我抓到的，还要谢谢陈洛提供的调料包，他们家的调料包是一绝，人人都能成为食神，我今天也是借花献佛，请几位评委老师品尝。”
  说话间，整条香煎鱼被酱汁包裹了，香味扑鼻，陈龙凑上前闻了闻，“好香啊，看起来一定很好吃。”
  周闰发也站起来，探出身体深吸了一口香煎鱼的香味，连连点头，是很香。
  “这道香煎鱼色泽金黄，香气扑鼻片，满分。”马芸向林清霞竖起了大拇指。04
  周围的明星都伸长了脖子看。
  “看起来真的好吃。”杨密道。
  “爸爸，我们的。”囡囡看到叔叔们都在夸奖干妈，有点着急了，陈洛笑笑，掀开了他们家餐桌上的红布。
  餐桌下有一台液化气，桌面上有一口灶台，一口锅，旁边一瓶菜籽油，一壶开水，还有一个超大的盘子，上面摆放着一颗大白菜。
  “不会吧，白菜？”陈龙看愣了眼。
  陈洛家准备的超级美味居然是一颗白菜，这搞毛啊？
  “囡囡，你们家就准备一颗白菜呀？”刘德桦好奇问了，看华哥的表情，言外之意是这也太随意了吧。
  可是令人意外的是，林清霞一见到白菜居然举手道：“我放弃比赛。”
  什么？
  众人怀疑听错了。
  林清霞要放弃了比赛，这还没开始好不好，再说她的香煎鱼看起来很好吃，好香啊，怎么就放弃比赛了呢。
  难道因为一颗白菜，或者说青霞姐故意让干女儿的？
  大家当然不知道了，林清霞可是参观过陈洛家的秘密菜园，认出这是翡翠白菜呀。
  “囡囡，干妈认输了有奖励吗，我想吃白菜可以吗？”林清霞凑到囡囡面前说道，她目的在这里呀，她想吃呢，是真的想吃，上一次吃了灯笼果记忆犹新。
  陈龙闻言目光再打量白菜。
  哎~~
  他看出不一样，这颗白菜和普通白菜不一样，像翡翠一样。
  “哎呀，你们仔细看这个白菜好漂亮，像不像翡翠？”周闰发说道，他也注意到了。
  真的是耶。
  大家都注意到了这一颗白菜的不凡。
  “陈洛，这什么白菜呀？”刘德桦问道。
  “这是我家种的翡翠白菜。”陈洛说道，他没有多做解释，开始准备现炒。
  白菜肯定要现炒现场，晚一会儿都会影响口感。
  翡翠白菜其实也可以生吃，不过，他习惯炒着吃，也更美味。
  陈洛准备了两道菜：“素炒白菜”和“开水白菜”。
  素炒白菜做法非常简单，把白菜放在锅里炒一遍就行了，只需要放一点植物油，其他调料都不用放，如果口味重的可以加一点点盐。
  “哇哦~~”林清霞惊叹起来，原来陈洛拨开白菜时，露出里面的白菜芯，真的如同翡翠一样晶莹剔透。
  陈洛把白菜芯单独放一个盘里，等一会儿用来做“开水白菜”。
  “哇塞，陈洛你确信这真的是白菜，不是翡翠做的吗？”陈龙惊叹，他怀疑看到了假的白菜。
  陈洛笑而不语。
  “爸爸，我可以吃一片不？”囡囡眼爸爸看着盘子的白菜叶子，这小萌宝流口水了呢，还有团团也是，可怜兮兮道：“爸爸，我好饿，可以先吃一片吗？”
  “我也好饿。”说话的是陈桥恩。
  “师傅~~”赵莉影眼睛放光。
  都是吃货啊，陈洛断然拒绝：“不可以先吃。”
  不理会她们的087那可怜的眼神，陈洛把灶台火打开，往锅里倒入油，先热油。
  油热了，便放白菜翻炒就行了。
  别看这么普通的一颗白菜，只用最简单的操作手法、用最简单调料，但最考验厨师的功力，在餐桌上食客们也往往都会以这道菜评价厨师手艺。
  白菜清淡可口，滋味鲜美，炒的过程中不用加水，白菜本身含水足，处理白菜时不要用刀切，而是用手撕，更容易入味，还可以更好地减少营养成分的流失，出汤少，口感脆。
  炒白菜要大火快炒，整个炒制过程要一气呵成。
  “滋滋滋~~”
  这是白菜放入油锅里冒出来的滋滋声。
  火烧的很旺，陈洛快速的翻炒。
  炒白菜就是快，香味马上就出来了。
  “哇，好香啊。”
  “怎么这么香啊？”
  “好香啊！”
  “嗯~~真香！”
  ……。