第13章 一头黑猪

  第13章 一头黑猪
  “妹妹还小,喝不得鸡汤,喝了克化不了,要肚子疼的。”安淑慧心头一片柔软,轻轻拍了拍两个孩子的脑袋,“快喝吧,你们给娘留一些就行。”
  在两个孩子的坚持下,母子三人你一口我一口亲亲热热地喝完了那盅鸡汤,又分着吃了里面的几块鸡肉。
  热气腾腾的鸡汤十分香浓,喝完之后全身上下都暖融融的。
  姜遇安只能闻着味儿,眼巴巴地看着安淑慧等人喝鸡汤。
  安淑慧看到她的小眼神儿,有些心软,给姜遇安也冲了奶粉,抱起那小小一团的孩子低声地哄着。
  姜祈明见安淑慧抱着姜遇安喂她喝奶,拿起刚才月眠过来送鸡汤的小盅,又去了姜老太屋里拿了小盅,洗干净以后就还给了月眠。
  衔青从村中各家各户都买了些柴禾,加起来就是十分客观的数量。他每天都抽空去隔壁屋子将炕烧起来,三日的功夫,隔壁的砖石就都干透了。
  沈明婉选了个好日子,好生办了一场乔迁宴,就正式和老姜家成了邻居。
  入了冬,天气就一日比一日冷,天黑的时间也一日比一日早了。之前一直顾忌着沈明婉没敢拿太多东西出来的姜遇安终于肆无忌惮,在许多人家都准备着熏腊肉的时候,放出了她签到所得的一头猪。
  嗯,一头肥头大耳,看着足足有两百多斤的大黑猪。
  看着那头大黑猪满院子的跑,将时隔多日才被放出来的十二只母鸡吓得缩成一团,院子里晾着的东西也被撞得散落一地,姜家人再次凌乱了。
  反应最快的是姜思齐,他本就会些打猎的功夫,随手抄起一根麻绳,身手矫健地冲上前去,“大哥,老三,快快快,快来搭把手!大嫂,刀,刀,刀!”
  杨二妮手忙脚乱地进厨房找菜刀,姜见贤丢下自己手里做木工的锯子就追了过来,帮着姜思齐把猪按在地上,姜自省则是接着麻绳就往猪身上捆。
  兄弟俩合力将那头黑猪捆得严严实实,姜思齐便一下子瘫坐在地上喘着粗气。
  几个孩子都兴奋不已,凑进了看那头已经被绑得动弹不得的猪,看一眼,就要被黑猪略显狰狞的面孔吓一跳,过一会儿又要去看,乐此不疲。
  姜自省反倒是最省力的一个,他进屋子看着了眼躺在摇篮里的姜遇安,见女儿正努力仰起脖子看窗外,有些哭笑不得地抱起姜遇安,“乖乖闺女,下回能不能给爹提醒一下再放出这么个惊喜。”
  “啊,啊”姜遇安想要解释自己也没想到一头猪能有这样的破坏力,却只能发出这样咿咿呀呀的声音,一时间又急又气,小表情丰富得不得了。
  姜自省被她的表情逗乐,宠溺地看着女儿,“遇宝不急不急,爹爹带你去看杀猪好不好?”
  “啊啊。”姜遇安忙不迭点点头,小小的手抓住姜自省的手指头,似乎姜自省不带她去她就不松手了。
  “小机灵鬼儿。”姜自省抱着女儿又是一阵稀罕,等他再出去的时候,杨二妮和孙燕已经在烧热水了,而姜思齐则是在一旁磨刀,预备着一会儿杀猪。
  孩子们这会儿已经确定了猪一点也动不得了,都围在旁边戳戳这儿戳戳那儿的,好奇不已。
  见姜遇安被抱出来了,就更加兴奋,“遇宝,你快看,那是猪哦,猪,很好吃的。”
  一群孩子七嘴八舌的,被围在中间的姜自省笑呵呵的蹲下身,好让他们能看到姜遇安的脸,“快别馋遇宝了,她现在还小。吃不得这些东西。”
  几个孩子纷纷噤声,只安静了一小会儿,就用更低的声音讨论起来以前吃过的什么菜更好吃。
  姜遇安:“.”
  为什么总是让她一个婴儿听到这些?等她长大了,她一定要吃很多很多好吃的!
  因为啥要杀猪,所有人都表现得十分积极,姜思齐是有杀猪的手艺的,一切工具准备就绪之后,三下五除二就解决好了,还顺手将猪分成了两扇。
  这是他们刚才就商量好的,一半留下来自己吃,另一半卖了去买些细细的布和给姜遇安做些新衣裳,剩下的再存起来。
  家中有挺长时间没好好吃一顿肉了,当天吃晚饭的时候,杨二妮就做了一大锅猪肉炖白菜,还切了一块五肉做红烧肉。红烧肉费调料,就按照人头一人一块,孩子们吃的满嘴流油,姜遇安默默流口水。
  次日一早,天蒙蒙亮的时候,姜思齐就背着分出来要卖掉的一扇猪去了县里,村里许多人家才起床的时候,他已经买了盐、布、还有从县里回来了。
  姜家村地处紫阳县,向来有熏制腊肉的习惯,只是村中人大多数人家都只是买个几斤肉尝尝味儿,相熟的几家人凑在一起熏制腊肉,能省不少的柴和心力。
  往年姜家在村中一直都是属于家境殷实的人家,每年都要做不少的腊肉,所以家中就有熏腊肉的地方,也不怕旁人看到了这一扇猪他们不好解释肉从哪里来的。
  姜家人熏腊肉喜欢用松木,将猪肉分成大小合适的块头,抹上盐和调料,不间断的熏着,几天的功夫就做好了。
  其中一小部分熏得很嫩,这是今年冬天吃的,剩下的就熏得老了些,可以多存放几月。
  孩子们早就馋得不行了,每日守着腊肉看,等熏好了就眼巴巴地盼着什么时候能吃上一些。
  姜老太从熏好的腊肉里面挑了几条肥瘦均匀的出来,让杨二妮拿去给隔壁的沈明婉。
  自从月眠和衔青来了之后,沈明婉总有各种各样的补品吃,时常给姜老太和安淑慧送些过来,姜老太自然也不还白收人家东西的人,总回送一些自家做的吃食,两家的关系到现在也就越发的亲近。
  这边杨二妮才走出家门,隔壁的门也几乎同时打开,月眠手上端着一个瓷碗,二人都愣了愣,然后相视一笑。
  “月眠,我家熏了腊肉,我娘让我送些给你们尝尝。”
  “杨娘子,我今日炖了羊肉,正适合冬日里吃呢。”
  (本章完)
  孩子们这会儿已经确定了猪一点也动不得了,都围在旁边戳戳这儿戳戳那儿的,好奇不已。
  见姜遇安被抱出来了,就更加兴奋,“遇宝,你快看,那是猪哦,猪,很好吃的。”
  一群孩子七嘴八舌的,被围在中间的姜自省笑呵呵的蹲下身,好让他们能看到姜遇安的脸,“快别馋遇宝了,她现在还小。吃不得这些东西。”
  几个孩子纷纷噤声,只安静了一小会儿,就用更低的声音讨论起来以前吃过的什么菜更好吃。
  姜遇安:“.”
  为什么总是让她一个婴儿听到这些?等她长大了,她一定要吃很多很多好吃的!
  因为啥要杀猪,所有人都表现得十分积极,姜思齐是有杀猪的手艺的,一切工具准备就绪之后,三下五除二就解决好了,还顺手将猪分成了两扇。
  这是他们刚才就商量好的,一半留下来自己吃,另一半卖了去买些细细的布和给姜遇安做些新衣裳,剩下的再存起来。
  家中有挺长时间没好好吃一顿肉了,当天吃晚饭的时候,杨二妮就做了一大锅猪肉炖白菜,还切了一块五肉做红烧肉。红烧肉费调料,就按照人头一人一块,孩子们吃的满嘴流油,姜遇安默默流口水。
  次日一早,天蒙蒙亮的时候,姜思齐就背着分出来要卖掉的一扇猪去了县里,村里许多人家才起床的时候,他已经买了盐、布、还有从县里回来了。
  姜家村地处紫阳县,向来有熏制腊肉的习惯,只是村中人大多数人家都只是买个几斤肉尝尝味儿,相熟的几家人凑在一起熏制腊肉,能省不少的柴和心力。
  往年姜家在村中一直都是属于家境殷实的人家,每年都要做不少的腊肉,所以家中就有熏腊肉的地方,也不怕旁人看到了这一扇猪他们不好解释肉从哪里来的。
  姜家人熏腊肉喜欢用松木,将猪肉分成大小合适的块头,抹上盐和调料,不间断的熏着,几天的功夫就做好了。
  其中一小部分熏得很嫩,这是今年冬天吃的,剩下的就熏得老了些,可以多存放几月。
  孩子们早就馋得不行了,每日守着腊肉看,等熏好了就眼巴巴地盼着什么时候能吃上一些。
  姜老太从熏好的腊肉里面挑了几条肥瘦均匀的出来,让杨二妮拿去给隔壁的沈明婉。
  自从月眠和衔青来了之后,沈明婉总有各种各样的补品吃,时常给姜老太和安淑慧送些过来,姜老太自然也不还白收人家东西的人,总回送一些自家做的吃食,两家的关系到现在也就越发的亲近。
  这边杨二妮才走出家门,隔壁的门也几乎同时打开,月眠手上端着一个瓷碗,二人都愣了愣,然后相视一笑。
  “月眠,我家熏了腊肉,我娘让我送些给你们尝尝。”
  “杨娘子,我今日炖了羊肉,正适合冬日里吃呢。”
  (本章完)
  孩子们这会儿已经确定了猪一点也动不得了,都围在旁边戳戳这儿戳戳那儿的,好奇不已。
  见姜遇安被抱出来了,就更加兴奋,“遇宝,你快看,那是猪哦,猪,很好吃的。”
  一群孩子七嘴八舌的,被围在中间的姜自省笑呵呵的蹲下身,好让他们能看到姜遇安的脸,“快别馋遇宝了,她现在还小。吃不得这些东西。”
  几个孩子纷纷噤声,只安静了一小会儿,就用更低的声音讨论起来以前吃过的什么菜更好吃。
  姜遇安:“.”
  为什么总是让她一个婴儿听到这些?等她长大了,她一定要吃很多很多好吃的!
  因为啥要杀猪,所有人都表现得十分积极,姜思齐是有杀猪的手艺的,一切工具准备就绪之后,三下五除二就解决好了,还顺手将猪分成了两扇。
  这是他们刚才就商量好的,一半留下来自己吃,另一半卖了去买些细细的布和给姜遇安做些新衣裳,剩下的再存起来。
  家中有挺长时间没好好吃一顿肉了,当天吃晚饭的时候,杨二妮就做了一大锅猪肉炖白菜,还切了一块五肉做红烧肉。红烧肉费调料,就按照人头一人一块,孩子们吃的满嘴流油,姜遇安默默流口水。
  次日一早,天蒙蒙亮的时候,姜思齐就背着分出来要卖掉的一扇猪去了县里,村里许多人家才起床的时候,他已经买了盐、布、还有从县里回来了。
  姜家村地处紫阳县,向来有熏制腊肉的习惯,只是村中人大多数人家都只是买个几斤肉尝尝味儿,相熟的几家人凑在一起熏制腊肉,能省不少的柴和心力。
  往年姜家在村中一直都是属于家境殷实的人家,每年都要做不少的腊肉,所以家中就有熏腊肉的地方,也不怕旁人看到了这一扇猪他们不好解释肉从哪里来的。
  姜家人熏腊肉喜欢用松木,将猪肉分成大小合适的块头,抹上盐和调料,不间断的熏着,几天的功夫就做好了。
  其中一小部分熏得很嫩,这是今年冬天吃的,剩下的就熏得老了些,可以多存放几月。
  孩子们早就馋得不行了,每日守着腊肉看,等熏好了就眼巴巴地盼着什么时候能吃上一些。
  姜老太从熏好的腊肉里面挑了几条肥瘦均匀的出来,让杨二妮拿去给隔壁的沈明婉。
  自从月眠和衔青来了之后,沈明婉总有各种各样的补品吃,时常给姜老太和安淑慧送些过来,姜老太自然也不还白收人家东西的人,总回送一些自家做的吃食,两家的关系到现在也就越发的亲近。
  这边杨二妮才走出家门,隔壁的门也几乎同时打开,月眠手上端着一个瓷碗,二人都愣了愣,然后相视一笑。
  “月眠,我家熏了腊肉,我娘让我送些给你们尝尝。”
  “杨娘子,我今日炖了羊肉,正适合冬日里吃呢。”
  (本章完)
  孩子们这会儿已经确定了猪一点也动不得了,都围在旁边戳戳这儿戳戳那儿的,好奇不已。
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  一群孩子七嘴八舌的,被围在中间的姜自省笑呵呵的蹲下身,好让他们能看到姜遇安的脸,“快别馋遇宝了,她现在还小。吃不得这些东西。”
  几个孩子纷纷噤声,只安静了一小会儿,就用更低的声音讨论起来以前吃过的什么菜更好吃。
  姜遇安:“.”
  为什么总是让她一个婴儿听到这些?等她长大了,她一定要吃很多很多好吃的!
  因为啥要杀猪,所有人都表现得十分积极,姜思齐是有杀猪的手艺的,一切工具准备就绪之后,三下五除二就解决好了,还顺手将猪分成了两扇。
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  家中有挺长时间没好好吃一顿肉了,当天吃晚饭的时候,杨二妮就做了一大锅猪肉炖白菜,还切了一块五肉做红烧肉。红烧肉费调料,就按照人头一人一块,孩子们吃的满嘴流油,姜遇安默默流口水。
  次日一早,天蒙蒙亮的时候,姜思齐就背着分出来要卖掉的一扇猪去了县里,村里许多人家才起床的时候,他已经买了盐、布、还有从县里回来了。
  姜家村地处紫阳县,向来有熏制腊肉的习惯,只是村中人大多数人家都只是买个几斤肉尝尝味儿,相熟的几家人凑在一起熏制腊肉,能省不少的柴和心力。
  往年姜家在村中一直都是属于家境殷实的人家,每年都要做不少的腊肉,所以家中就有熏腊肉的地方,也不怕旁人看到了这一扇猪他们不好解释肉从哪里来的。
  姜家人熏腊肉喜欢用松木,将猪肉分成大小合适的块头,抹上盐和调料,不间断的熏着,几天的功夫就做好了。
  其中一小部分熏得很嫩,这是今年冬天吃的,剩下的就熏得老了些,可以多存放几月。
  孩子们早就馋得不行了,每日守着腊肉看,等熏好了就眼巴巴地盼着什么时候能吃上一些。
  姜老太从熏好的腊肉里面挑了几条肥瘦均匀的出来,让杨二妮拿去给隔壁的沈明婉。
  自从月眠和衔青来了之后,沈明婉总有各种各样的补品吃,时常给姜老太和安淑慧送些过来,姜老太自然也不还白收人家东西的人,总回送一些自家做的吃食,两家的关系到现在也就越发的亲近。
  这边杨二妮才走出家门,隔壁的门也几乎同时打开,月眠手上端着一个瓷碗,二人都愣了愣,然后相视一笑。
  “月眠,我家熏了腊肉,我娘让我送些给你们尝尝。”
  “杨娘子,我今日炖了羊肉,正适合冬日里吃呢。”
  (本章完)
  孩子们这会儿已经确定了猪一点也动不得了,都围在旁边戳戳这儿戳戳那儿的,好奇不已。
  见姜遇安被抱出来了,就更加兴奋,“遇宝,你快看,那是猪哦,猪,很好吃的。”
  一群孩子七嘴八舌的,被围在中间的姜自省笑呵呵的蹲下身,好让他们能看到姜遇安的脸,“快别馋遇宝了,她现在还小。吃不得这些东西。”
  几个孩子纷纷噤声,只安静了一小会儿,就用更低的声音讨论起来以前吃过的什么菜更好吃。
  姜遇安:“.”
  为什么总是让她一个婴儿听到这些?等她长大了,她一定要吃很多很多好吃的!
  因为啥要杀猪,所有人都表现得十分积极,姜思齐是有杀猪的手艺的,一切工具准备就绪之后,三下五除二就解决好了,还顺手将猪分成了两扇。
  这是他们刚才就商量好的,一半留下来自己吃,另一半卖了去买些细细的布和给姜遇安做些新衣裳,剩下的再存起来。
  家中有挺长时间没好好吃一顿肉了,当天吃晚饭的时候,杨二妮就做了一大锅猪肉炖白菜,还切了一块五肉做红烧肉。红烧肉费调料,就按照人头一人一块,孩子们吃的满嘴流油,姜遇安默默流口水。
  次日一早,天蒙蒙亮的时候,姜思齐就背着分出来要卖掉的一扇猪去了县里,村里许多人家才起床的时候,他已经买了盐、布、还有从县里回来了。
  姜家村地处紫阳县,向来有熏制腊肉的习惯,只是村中人大多数人家都只是买个几斤肉尝尝味儿,相熟的几家人凑在一起熏制腊肉,能省不少的柴和心力。
  往年姜家在村中一直都是属于家境殷实的人家,每年都要做不少的腊肉,所以家中就有熏腊肉的地方,也不怕旁人看到了这一扇猪他们不好解释肉从哪里来的。
  姜家人熏腊肉喜欢用松木,将猪肉分成大小合适的块头,抹上盐和调料,不间断的熏着,几天的功夫就做好了。
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  姜老太从熏好的腊肉里面挑了几条肥瘦均匀的出来,让杨二妮拿去给隔壁的沈明婉。
  自从月眠和衔青来了之后,沈明婉总有各种各样的补品吃,时常给姜老太和安淑慧送些过来,姜老太自然也不还白收人家东西的人,总回送一些自家做的吃食,两家的关系到现在也就越发的亲近。
  这边杨二妮才走出家门,隔壁的门也几乎同时打开,月眠手上端着一个瓷碗,二人都愣了愣,然后相视一笑。
  “月眠,我家熏了腊肉,我娘让我送些给你们尝尝。”
  “杨娘子,我今日炖了羊肉,正适合冬日里吃呢。”
  (本章完)
  孩子们这会儿已经确定了猪一点也动不得了,都围在旁边戳戳这儿戳戳那儿的,好奇不已。
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  一群孩子七嘴八舌的,被围在中间的姜自省笑呵呵的蹲下身,好让他们能看到姜遇安的脸,“快别馋遇宝了,她现在还小。吃不得这些东西。”
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  家中有挺长时间没好好吃一顿肉了,当天吃晚饭的时候,杨二妮就做了一大锅猪肉炖白菜,还切了一块五肉做红烧肉。红烧肉费调料,就按照人头一人一块,孩子们吃的满嘴流油,姜遇安默默流口水。
  次日一早,天蒙蒙亮的时候,姜思齐就背着分出来要卖掉的一扇猪去了县里,村里许多人家才起床的时候,他已经买了盐、布、还有从县里回来了。
  姜家村地处紫阳县,向来有熏制腊肉的习惯,只是村中人大多数人家都只是买个几斤肉尝尝味儿,相熟的几家人凑在一起熏制腊肉,能省不少的柴和心力。
  往年姜家在村中一直都是属于家境殷实的人家,每年都要做不少的腊肉,所以家中就有熏腊肉的地方,也不怕旁人看到了这一扇猪他们不好解释肉从哪里来的。
  姜家人熏腊肉喜欢用松木,将猪肉分成大小合适的块头,抹上盐和调料,不间断的熏着,几天的功夫就做好了。
  其中一小部分熏得很嫩,这是今年冬天吃的,剩下的就熏得老了些,可以多存放几月。
  孩子们早就馋得不行了,每日守着腊肉看,等熏好了就眼巴巴地盼着什么时候能吃上一些。
  姜老太从熏好的腊肉里面挑了几条肥瘦均匀的出来,让杨二妮拿去给隔壁的沈明婉。
  自从月眠和衔青来了之后,沈明婉总有各种各样的补品吃,时常给姜老太和安淑慧送些过来,姜老太自然也不还白收人家东西的人,总回送一些自家做的吃食,两家的关系到现在也就越发的亲近。
  这边杨二妮才走出家门,隔壁的门也几乎同时打开,月眠手上端着一个瓷碗,二人都愣了愣,然后相视一笑。
  “月眠,我家熏了腊肉,我娘让我送些给你们尝尝。”
  “杨娘子,我今日炖了羊肉,正适合冬日里吃呢。”
  (本章完)
  孩子们这会儿已经确定了猪一点也动不得了,都围在旁边戳戳这儿戳戳那儿的,好奇不已。
  见姜遇安被抱出来了,就更加兴奋,“遇宝,你快看,那是猪哦,猪,很好吃的。”
  一群孩子七嘴八舌的,被围在中间的姜自省笑呵呵的蹲下身,好让他们能看到姜遇安的脸,“快别馋遇宝了,她现在还小。吃不得这些东西。”
  几个孩子纷纷噤声,只安静了一小会儿,就用更低的声音讨论起来以前吃过的什么菜更好吃。
  姜遇安:“.”
  为什么总是让她一个婴儿听到这些?等她长大了,她一定要吃很多很多好吃的!
  因为啥要杀猪,所有人都表现得十分积极,姜思齐是有杀猪的手艺的,一切工具准备就绪之后,三下五除二就解决好了,还顺手将猪分成了两扇。
  这是他们刚才就商量好的,一半留下来自己吃,另一半卖了去买些细细的布和给姜遇安做些新衣裳,剩下的再存起来。
  家中有挺长时间没好好吃一顿肉了,当天吃晚饭的时候,杨二妮就做了一大锅猪肉炖白菜,还切了一块五肉做红烧肉。红烧肉费调料,就按照人头一人一块,孩子们吃的满嘴流油,姜遇安默默流口水。
  次日一早,天蒙蒙亮的时候,姜思齐就背着分出来要卖掉的一扇猪去了县里,村里许多人家才起床的时候,他已经买了盐、布、还有从县里回来了。
  姜家村地处紫阳县,向来有熏制腊肉的习惯,只是村中人大多数人家都只是买个几斤肉尝尝味儿,相熟的几家人凑在一起熏制腊肉,能省不少的柴和心力。
  往年姜家在村中一直都是属于家境殷实的人家,每年都要做不少的腊肉,所以家中就有熏腊肉的地方,也不怕旁人看到了这一扇猪他们不好解释肉从哪里来的。
  姜家人熏腊肉喜欢用松木,将猪肉分成大小合适的块头,抹上盐和调料,不间断的熏着,几天的功夫就做好了。
  其中一小部分熏得很嫩,这是今年冬天吃的,剩下的就熏得老了些,可以多存放几月。
  孩子们早就馋得不行了,每日守着腊肉看,等熏好了就眼巴巴地盼着什么时候能吃上一些。
  姜老太从熏好的腊肉里面挑了几条肥瘦均匀的出来,让杨二妮拿去给隔壁的沈明婉。
  自从月眠和衔青来了之后,沈明婉总有各种各样的补品吃,时常给姜老太和安淑慧送些过来,姜老太自然也不还白收人家东西的人,总回送一些自家做的吃食,两家的关系到现在也就越发的亲近。
  这边杨二妮才走出家门,隔壁的门也几乎同时打开,月眠手上端着一个瓷碗,二人都愣了愣,然后相视一笑。
  “月眠,我家熏了腊肉,我娘让我送些给你们尝尝。”
  “杨娘子,我今日炖了羊肉,正适合冬日里吃呢。”
  (本章完)
  孩子们这会儿已经确定了猪一点也动不得了,都围在旁边戳戳这儿戳戳那儿的,好奇不已。
  见姜遇安被抱出来了,就更加兴奋,“遇宝,你快看,那是猪哦,猪,很好吃的。”
  一群孩子七嘴八舌的,被围在中间的姜自省笑呵呵的蹲下身,好让他们能看到姜遇安的脸,“快别馋遇宝了,她现在还小。吃不得这些东西。”
  几个孩子纷纷噤声,只安静了一小会儿,就用更低的声音讨论起来以前吃过的什么菜更好吃。
  姜遇安:“.”
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  因为啥要杀猪,所有人都表现得十分积极,姜思齐是有杀猪的手艺的,一切工具准备就绪之后,三下五除二就解决好了,还顺手将猪分成了两扇。
  这是他们刚才就商量好的,一半留下来自己吃,另一半卖了去买些细细的布和给姜遇安做些新衣裳,剩下的再存起来。
  家中有挺长时间没好好吃一顿肉了,当天吃晚饭的时候,杨二妮就做了一大锅猪肉炖白菜,还切了一块五肉做红烧肉。红烧肉费调料,就按照人头一人一块,孩子们吃的满嘴流油,姜遇安默默流口水。
  次日一早,天蒙蒙亮的时候,姜思齐就背着分出来要卖掉的一扇猪去了县里,村里许多人家才起床的时候,他已经买了盐、布、还有从县里回来了。
  姜家村地处紫阳县,向来有熏制腊肉的习惯,只是村中人大多数人家都只是买个几斤肉尝尝味儿,相熟的几家人凑在一起熏制腊肉,能省不少的柴和心力。
  往年姜家在村中一直都是属于家境殷实的人家,每年都要做不少的腊肉,所以家中就有熏腊肉的地方,也不怕旁人看到了这一扇猪他们不好解释肉从哪里来的。
  姜家人熏腊肉喜欢用松木,将猪肉分成大小合适的块头,抹上盐和调料,不间断的熏着,几天的功夫就做好了。
  其中一小部分熏得很嫩,这是今年冬天吃的,剩下的就熏得老了些,可以多存放几月。
  孩子们早就馋得不行了,每日守着腊肉看,等熏好了就眼巴巴地盼着什么时候能吃上一些。
  姜老太从熏好的腊肉里面挑了几条肥瘦均匀的出来,让杨二妮拿去给隔壁的沈明婉。
  自从月眠和衔青来了之后,沈明婉总有各种各样的补品吃,时常给姜老太和安淑慧送些过来,姜老太自然也不还白收人家东西的人,总回送一些自家做的吃食,两家的关系到现在也就越发的亲近。
  这边杨二妮才走出家门,隔壁的门也几乎同时打开,月眠手上端着一个瓷碗,二人都愣了愣,然后相视一笑。
  “月眠,我家熏了腊肉,我娘让我送些给你们尝尝。”
  “杨娘子,我今日炖了羊肉,正适合冬日里吃呢。”
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