正文 第二十七章 不但最好还要最贵

  见施雨蝶一脸莫名,陈柏解释道:“就先从吃来说吧,能来青楼之人,他们追求的自然不可能再是温饱。所以美食之道,便尤为重要。不是我说,咱们忘尘阁的吃食就做的太差劲,这要是能吸引来客人那才是怪事,如果是我,与其来这里花这个冤枉钱,还不如去酒楼满满点上一桌大口吃喝来的痛快。”
  施雨蝶眉头微皱,有些为难道:“我们忘尘阁的菜肴已经很不错了。至于更好的菜谱,向来都是别家的不传之秘,咱们忘尘阁的菜食根本没办法去改,何况真的好厨子也不会愿意来我们这地方。”
  陈柏笑道:“这有什么关系,没有菜谱我写,没有好厨子那我就教出几个好厨子来。”
  施雨蝶讶异地问道:“哥哥也会做饭?”
  陈柏摆摆手说:“做饭这么简单的事,对哥哥我来说简直是易如反掌?好了,说完了吃,接下来就是喝了。”
  施雨蝶一听陈柏居然说做饭简单,正想接话,陈柏却是没有给她这个机会,又接着道:“喝这方面就简单了,无非就是茶香酒好,我们先说茶……”
  他认真的看向桌子上那一壶之前被施雨蝶冲泡的茶水,脸上肌肉抽搐道:“雨蝶,哥哥只是想喝个茶而已,你干嘛在茶里又是放盐又是放葱姜的,还有这是什么……羊油?!”
  陈柏一脸无奈:“雨蝶,哥哥没招惹你吧,干嘛要毒害我?!”
  施雨蝶先是莫名其妙,然后就恼了,气鼓鼓的鼓成了一个包子脸,不满的看着陈柏。就算是哥哥,也不能看不起她的茶道啊!
  而她施雨蝶的茶道,可是全建康城最出名的,很多达官贵人巴巴的就想来喝上一口她泡的茶呢!
  结果,在陈柏的口中,她的茶竟然是……“毒害”?!
  看着施雨蝶气鼓鼓的样子,陈柏心底万分无语。他倒是不想这么激动,虽说茶汤茶汤,可是这泡茶真的变成做汤了,他可受不了。
  所谓“毒害”的话肯定是开玩笑,但如果不是因为他对历史很感兴趣,且知识储备足够丰富的话,任何一个现代人看到施雨蝶泡出来的茶,只怕都会感觉懵逼。
  事实上在中国历史上,唐宋时期的古人,喝茶的习惯就是这样的。将茶叶碾成茶沫,加入葱、姜、薄荷、陈皮、枣、盐等调料一起煎煮。
  然后那个味道……
  反正对于现代人陈柏来说,那玩意跟黑暗料理差不了多少。
  但是施雨蝶不服气啊,鼓着腮帮子跟个蛤蟆似的,气呼呼地瞪着陈柏。
  “好吧,看来今天只能让你尝尝什么是真正的茶了!”
  陈柏哼哼一笑,从怀里祭出了大杀器……
  立顿红茶!
  看到这么一个小小的茶包放进茶壶中,加入热水,倒出来的就是红色的,散发着香味的茶汤,施雨蝶小心翼翼的抿了一口,然后眼睛立刻就亮了。
  没有那么多乱七八糟的味道,回归到茶的本质,一口红茶下肚,微苦以后就充满回甘。
  施雨蝶放下杯子,两眼发光:“好茶!”
  然后她一脸落寞:“我煮了那么多年的茶,直到今天才知道什么才是真正的茶。”
  陈柏在一旁耸耸肩,这就是好茶了?
  拜托,这种茶包在红茶里根本就排不上号好吧?
  稍微懂茶的人对这玩意都嗤之以鼻的。这都算好茶了,那滇红、祁红、金骏眉岂不是极品了?!
  不过那些高端红茶,陈柏还真不清楚仓库里面到底有没有,不过就算没有也无所谓,这个世界与地球那么像,肯定可以找到差不多的茶叶品种。
  只要多花点功夫还是可以做出差不多的茶来的,虽说陈柏炒茶的手艺很一般,可是放在这个世界那是绝对够用了。
  施雨蝶在此时已经调整好了自己的情绪,心中开始有些激动了起来,她本身就是茶道大家,自然知道这种新茶出现所带来的意义。
  楚国人爱茶,尤其是士族当中,品茶一向都是一件风雅的事情,但问题是煮茶的味道比起原汁原味的茶汤,那简直是天差地别。
  所以当这种全新的品茶方式出现以后,只要稍加运作,一定会风靡整个建康,乃至于整个楚国!
  而作为第一个出品这种新茶的忘尘阁,一定可以轻松的解决这次经济危机,并且可以做大做强!
  “哥哥,我们是要把忘尘阁改成茶楼么?”
  陈柏差点一口水喷了出来,干咳了两声说道:“改什么茶楼啊?茶肯定是要做的,但也只是其中之一而已。而且不光是茶,还有酒!”
  “酒?”施雨蝶皱眉,“可是我们用的已经是市面上最好的白河酿了,像醉仙露那种好酒,我们根本买不到。至于更好的多年窖藏……”
  施雨蝶蹙眉说道:“那个价钱太贵,而且数量稀少,根本不是我们能够买得到的。”
  “什么白河酿醉仙露的,”陈柏撇了撇嘴,挥手道,“放心吧,我这里有更好的酒。”
  刚才他已经看过那所谓的白河酿,就是一种淡黄色的酒液,味道也就那么回事,大概十几度的样子,就是一种低度的米酒。
  那所谓的醉仙露,陈柏也不相信能好到哪里去。
  这种古代的纯发酵酒,能比得上蒸馏酒?
  更不要说,他刚刚还翻出一大集装箱的牛栏山二锅头!
  还是56度的!
  拿水稀释一半,都比现在这种米酒强的多了!
  很是自然的忽视了施雨蝶一脸疑惑的样子,陈柏接着道:“吃喝说过了,我们再说玩乐。忘尘阁每天就那几首曲子翻来覆去的,就是再喜欢听的人,也迟早会听腻的,所以为了客源的长远,娱乐方式多样化,才能让客人一直保持新鲜感。”
  “什么麻将、象棋、围棋什么的,最好是每天在固定娱乐活动的基础上,再设定一个节目表,不论是唱戏还是唱曲亦或是评书,只要好的,那就轮番上阵表演,最好是争取做到七天内没有一个节目重样,一个月内还能让人有耳目一新之感,那这娱乐才算是成功的。
  “至于舞台剧或者大型合奏这种压轴的节目,每月一次,或者每七天一次,绝对让看过之人全都大呼过瘾。”
  什么麻将,施雨蝶只觉得自己越听脑子越是糊涂,陈柏到底再说些什么?她怎么一句都听不懂?
  正想让陈柏解惑,但他却是说的愈发激动,甚至开始手舞足蹈起来。
  “大型表演一定要选择最好的黄金时段,雇最有名的表演者,建就得建最高档次的舞台,座位专设包厢,一个包间最便宜的也得上百两银子。”
  “至于最贵的,什么按摩椅啊,水果拼盘啊,鲜花盆栽啊,能给他的服务全都给他齐全。”
  “包厢墙上各种名贵字画,地上铺着最名贵的地毯,包厢里站一个专人侍女,穿旗袍,特漂亮的那种,客人一进包厢,甭管有事没事都得跟人家说:’请问有什么需要我能帮忙的么?’”
  “一口酥到骨子里的台湾腔,倍儿有面子!”
  “包厢里再摆一些琉璃啊瓷器什么的,产地是官窑,专供皇室自然更好,光是节目单就得是纯金打造的!”
  “再做一张特供纯金菜单,十二个时辰服务,就是一个字儿——贵!”
  “点一盘水果拼盘就得十两起步,周围包厢里不是山珍就是海味,你要是点一盘饺子,你都不好意思跟人打招呼!”
  “你说这样的包厢,一间得多少钱?”
  一大段下来,施雨蝶已经彻底懵了,听到陈柏问她,急忙答道:“我觉得怎么也得五百两银子吧?”
  “五百两银子?!那是成本!”
  “至少一千两银子起!”
  “你别嫌贵,还不打折。”
  “你得研究客人的购物心理,愿意掏五百两包一个包厢的客人,根本不在乎再多掏五百两,什么叫达官显贵你知道么?达官显贵就是买什么东西都买最贵的,不买最好的。”
  “更不要说我们忘尘阁的东西,不仅仅贵,而且还好!”
  “所以,我们做忘尘阁的口号就是,不但最好,还要最贵!”
  施雨蝶:“……”

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